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摘要： 吉林市好吃的小吃有哪些？吉林市好吃的小吃有哪些？吉林有个庆岭活鱼非常不错，听朋友推荐，尝过，吉林的本地人应该是比较了解，去吉林旅游的朋友，强烈推荐尝尝，庆岭是吉林市的一个小村庄，虽...

1. 吉林市好吃的小吃有哪些？

吉林市好吃的小吃有哪些？

吉林有个庆岭活鱼非常不错，听朋友推荐，尝过，吉林的本地人应该是比较了解，去吉林旅游的朋友，强烈推荐尝尝，庆岭是吉林市的一个小村庄，虽然是个小村庄，但是这里有一条活鱼美食街，周围有景区，比如松花湖，庆岭森林公园，红叶谷等，所以说这里的鱼也算是远近闻名

其实这庆岭活鱼不是说直接将活鱼煮熟吃了，鱼还在游，就这么吃，多可怜呢，嗯，真香，庆岭活鱼就是将鱼捞起来，趁鱼还没有反应过来，就快刀斩乱麻给做了，似乎是比刚才还残忍，哎呀，真是作孽，快给我再来一条

做鱼的方法和别的地方倒是差不多，调料也就是那些大家常用的，油盐葱姜之类，庆岭活鱼之所以味道独特，远近闻名就是因为里面加了一种当地山间生长的野草入味，叫做“把蒿”，这是一种形如叶子的菊类植物，气味和颜色都有点类似于艾草，这种植物随着时间以及汤汁的浓缩渐渐入味后，你会觉得鱼肉的味道格外的鲜嫩，总之是去吉林不可错过的美食之一

想起来就会流口水，都是我儿时的记忆，现在去吃还是会很惊艳。

1 牛马行的饸饹铺，我小的时候是在街对面的一个破平房里，我妈说她小时候就在那吃，开了好几十年了味道还是那个味道。

2 牛马行的四方顺，馅饼烧卖是我觉得最好吃的，没有之一。他家分两个店面，在饸饹铺左面的是做炒菜的，右面的就是馅饼烧卖、羊汤，小菜这些的。

3 珲春街的老号川，我上初中就在他家吃，原来也是一个不大的小店面，老板是四川人，原来里面服务员也是四川的，但今年去我看服务员就不是四川的了。他家的四川麻辣牛肉面是我的最爱。

4 煎粉，我感觉我吃了这么多家每家做的都挺好吃的，但我老公吃不惯，他天津的，他们叫焖子，不带汤的，我也吃不惯。

5 必须烧烤呀，每家做的都不一个味。我最喜欢的就是卢瓦尔小镇西门的***串门，我爱吃他家的一切，我老公爱吃他家的干巴肉，块大，我老公说一串能够他喝一瓶啤酒的。

吉林市，有个老河南街。河南街上原来小店铺林立，其中有个“吉林白肉馆”。当然了，这个吉林白肉馆，现在是不是还存在，我已经不知道了，但她的过去，曾经是我的最爱。

白肉馆，其实，最主要的卖点，当然是“白肉”。白肉，有别于红肉。白肉，就是比较肥的猪肉。她不能用牛羊鸡鸭鱼肉，她只能用肥猪肉。她是地道的东北菜，我印象最深的是“酸菜汆白肉”，“白肉汆血肠”，“蒜泥白肉”，“大片白肉”。

如果，在今天，开这样的白肉馆，是很难生存的。因为，今天，想吃白肉，能吃白肉的人，已经不多了。

而我，恰恰是最喜欢吃白肉的人。

第一次吃，1***7年，到吉林碳素厂去学习企业管理。学习之余，来到了河南街白肉馆。当时，我们还从来没有听说过“吉林白肉”，抱着试一下的态度，去吃的。

第二次吃，1980年，我和我的刘科长，还有另一个科员小石同志，一行三人，到吉林化肥厂去学习宣传业务，也是因公外出。这次，是我花钱请客，那时候，还根本就没有公款吃喝的现象出现呢。不得不告诉你们，刘科长和小石同志，都已经，早就不健在了。刘科长，是抗美援朝老战士。小石呢？他年龄比我还小四岁呢。那一次，我们三个人，四个菜，五瓶酒，喝醉了“一对半”。

后来，公出，我又和许多同志来这里吃过。再后来，旅游，我还和家人孩子一起来这里吃过。河南街，离吉林北山不远，我们都是上午游北山，中午来河南街吃白肉。我们都是一路走过来，不坐公交车。吃完了白肉，再走着去松花江边游玩，顺着松江路，一直走到临江门。

再再后来，我和吉林市的亲人攀上了亲戚，就能经常来了，经常吃了，有一年，就吃了三回。冬季，吃完了饭，喝完了酒，就到松花江边看“树挂”，就是现在的“雾凇”。那时，还根本就没有雾凇这个词呢！看来，一个自然现象，也可以是“冬里巴人”，也可以是“阳春白肉”！

说这么热闹，阳春白肉，不，不！吉林白肉，到底怎么样，到底有多好吃呢？我说不清楚，反正，能把人馋死，吃不到嘴，能把人急死。

非想要知道，上网查查去，看看吉林白肉到底好不好吃！爱吃，就去吃吧，多数人都不差钱。

说起吉林市小吃那可多了。在吉林牛马行有一家老字号的《饸烙馆》，要要说历史，可有年头了。这家小店看起来不起眼常年的回头客都络绎不绝。

在河南街里头。还有一家《新兴园饺子馆》。这个店铺也是老字号。说起年头都比我岁数都大。小店的饺子非常好吃。有驴肉馅儿的。还有猪肉馅儿的。还有素三鲜馅儿的。希望大家来到吉林，欢迎品尝。

那年去吉林，专门去吃吉林特色小吃。

吉林东市场的大冷面。这冷面不仅好吃，各种小菜也是味道独特， 那就餐环境更是空前，从一楼到三楼都是吃冷面的人，熙熙攘攘，人来人往。

吃饭就餐保持着排队、开票、取餐，年代感强。

冯家屯烤肉。这是一个不起眼的大平房，像普通的民居，走进去方知道里面很大，满满当当坐满人，吃烤肉再吃点玉米面的大饼子，还有各种特色小菜。

我现在还在念叨着 ，去吉林还要去这两个地方，那回味无穷的冷面、烤肉。