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1. 闷子是什么意思？
2. 河北保定杀驴的地方？
3. 天津焖子加什么才劲道和不碎？

闷子是什么意思？

焖子是北方地区特色小吃，主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。流行于胶辽、河北、河南和天津等地区，在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。不同地方，焖子的做法有差异，烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成。

意思是指东拉西扯，没一点正经事。

“闷”，读音为mèn、mēn，最早见于楚系简帛时代，在六书中属于形声字。“闷”的基本含义为心烦，不舒畅，如愁闷；引申含义为密闭，不透气，如闷子车。

在日常使用中，“闷”也常做动词，表示失去知觉，如闷香。

“闷”，初见于楚系简帛时代，是一个会意字。其字形***很像一扇门，里面是一颗心，心被关闭在门内，所以心中会憋闷。后来又在《说文》中发现，“闷”字简体版的楷书从《说文》演变而来。

逗闷子的意思是指东拉西扯，没一点正经事。

“闷”，是一种心理状态，天津人遇到事情一时闹不明白，就说是“纳闷儿”，常常听见老天津人说：“我就纳这个闷儿，大家伙为嘛就得去听那些星们的演唱会，一张票五百元，就听他哑着嗓子瞎咧咧。”

北京人也说“逗”，真逗，穷逗，如果说北京人也说“逗闷子”，那绝对是从天津传过去的。逗闷子，类若开玩笑，新潮词汇，找乐，都属于“逗闷子”行为。闲得没事，找个什么人来磨牙，东拉西扯，没一点正经事，逗闷子，逗够了，一哄而散，谁也别往心里去。

:焖子是什么意思门子是指三个人在打，跑得快，有一家一张牌都没有出，或者是两家一张牌都没有出，所以叫闷子，如果两家都是门子的情况下，那么如果他们来拍是打***的，门子要出的钱是双倍的，不过来排不能***，所以要养成良好的习惯，不能进行***

焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。

烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。

河北保定杀驴的地方？

根据查询相关***息显示，在保定定州的苏泉村驴肉很有名，在村中有鸿源养殖厂，大量生产驴肉，从事牛、马、羊、驴的养殖和屠宰工作。

驴肉中具备不饱和脂肪酸含量，有生物价值高的亚油酸、亚麻酸的含量，大量的动物胶和骨胶以及钙与硫等微量元素，有补气养血、提高身体机能、补充营养的作用。

天津焖子加什么才劲道和不碎？

焖子是天津家乡味儿的代表作品，它的做法很简单，味道却很容易勾起食欲。在天津闷子有绿豆粉的闷子和山芋粉的闷子。口感略有不同，不过都是外韧里弹，软糯香甜，蒜香混着芝麻酱，味道不复杂，但是很饱满。

原料

地瓜面（也就是红薯面）

蒜汁：蒜拍碎，少许盐，温水调匀。芝麻酱：少许盐，温水调稀

做法

地瓜面和水一起倒锅里和匀，量大概一瓢地瓜面兑小半碗水。用小火加热，一边加热一边搅拌，慢慢会有透明的结块出现，继续搅拌至全透明，搅拌不动为止。然后取出来搁盆里放凉，放冰箱冷藏七八个小时左右。之后在锅内倒油烧热，放入焖子块，不要事先切块，直接放入锅中，拿锅铲切碎，更好入味。煎至透明，喜欢火大的可以煎至焦黄，口感更佳。

再然后煎好的焖子依次加入酱油，蒜汁，芝麻酱，辣椒油，葱花香菜，拌匀即可

焖子是在流行于胶辽、河北、河南和天津等地区的特色小吃。在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。

天津人管吃焖子又叫“吃龙鳞”，有人就说了，这把龙都给拆着吃了还能保你平安？其实吃龙鳞就是讨一个真龙现身的好彩头，这所谓的龙鳞也是龙现身后掉下来的。

咱天津的传统焖子，用的是极细的绿豆淀粉调水，然后熬熟呈流质状，经过冷却制作而成。煎好的焖子趁热浇上调好的麻酱、蒜泥等作料，焖子不入味，所以对作料要求很高，能做好天津的煎焖子，也不是一件容易的事儿。

天津的闷子以煎食为主，制作方法如下：

材料绿豆淀粉500克，明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。步骤1.锅内加入清水，烧开后加入适量明矾溶化，再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊，倒入开水内，移中火上，熬至绿豆糊粘稠，倒出盛盆，冷却后即凝固成焖子。2.将焖子泡入凉开水中，凉透后，取出切成菱形角块。3.平底煎锅内刷入少量油烧热，加入菱形焖子，煎至两面发黄热透，盛出装入盘内，浇上酱油、醋、芝麻酱、大蒜泥即成注意1.明矾不宜量多，先将绿豆粉冲成粥，然后再熬熟透；2.煎时以两面上色为度，冬天吃可热透；

2.调味料可任意调制。

闷子要趁热吃，因为不好消化可以多加点醋。天津一般都是闷子配大饼，用韭菜或大葱炒鸡蛋，喝绿豆稀饭。这就是天津的家常吃法。