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摘要： 金华有哪些地道的小吃推荐？你见过最黑心的街边小吃是什么？金华有哪些地道的小吃推荐？一提起金华，大家可能第一想到的就是火腿，其实，金华除了火腿以外还有许多不为大家所熟知的地道美食，今...

1. 金华有哪些地道的小吃推荐？
2. 你见过最黑心的街边小吃是什么？

金华有哪些地道的小吃推荐？

一提起金华，大家可能第一想到的就是火腿，其实，金华除了火腿以外还有许多不为大家所熟知的地道美食，今天我来和大家介绍一下我心中的金华小吃界的前三吧.

TOP1

说道金华小吃，不得不提的就是拔丝宣莲.

这是一道金华传统的小吃，把莲子倒进入糖油锅里，让糖汁将莲子团团包住。出锅撒一些糖桂花在上面，色泽黄亮，外焦里嫩，十分诱人。不仅如此，拔丝宣莲还是一道食疗珍品。

TOP2

蜜汁火方与扬州“清汤火方”一起被称为“南北二方”。它以甜咸味相互交融而被大家所喜爱，一道好吃的蜜汁火方火腿酥烂，味道鲜甜，令人垂涎三尺。不仅如此，这道菜对于脾胃调理、清肠排毒调理也是有很大的功效。

TOP3

择子豆腐

金华酥饼，兰溪鸡子粿，永康肉麦饼，仙草腐；磐安三角叉，玉米饼；东阳沃面，上卢馄饨，南马肉饼，东阳烤豆腐，土鸡煲；义乌东河肉饼，全备蜜枣；浦江和武义去的少，不太了解

你见过最黑心的街边小吃是什么？

说起街边小吃，相信大家脑海中闪现一个念头，那就是不卫生吧，但是还是很多人对街边小吃来者不拒，毕竟在我们日常生活中，街边小吃已经成为我们生活视线中的一部分，即使你不去看，也会被它们的香味所吸引，那么，老玉米今天就来给大家说说本人见过最为黑心的街边小吃有哪些。

臭豆腐。臭豆腐是每条街必须会存在的角色之一，这种小吃闻起来臭，吃起来香，那时候被很多人追捧，就算现在，在品类越来越丰富的小吃中，臭豆腐的地位还是在人们心中靠前的，但是你们可知道，有的商家为了能够让臭豆腐达到臭味，用各种化学品添加剂，这还不算什么，还真的用化粪池的排泄物浸泡臭豆腐！！

肉夹馍。这个被称作是中国汉堡的小吃，有一段时间更是风靡到了海外，但是大家是否知道，这个肉其实被很多黑心商家低价从冻品区购买，而且多为合成肉，甚至还有我们所说的“僵尸肉”，对于我们的身心健康是极其不健康的。

煎饼馃子。这个还是大家所熟悉的，里面的薄脆大家是否记得，这个薄脆十分廉价，为什么呢？因为有的商家为了节约成本，就用地沟油对勾炸，这样炸出来的薄脆，很多人都是看不出来了，但是就是这样，吃多了会对我们健康影响危害极大，想必大家都知道地沟油对人体的危害吧。

所以老玉米还是奉劝大家不要吃这些街边小吃，不是少吃，而是不吃！因为这些街边小吃即使你看起来很干净，不至于不卫生，但是这都是摆在台面的东西，商家自然而然会呈现出它好看的一面，实质上它的食材是有多肮脏，这些都是我们看不到的。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！

每当我们下班的时候，总会在路边看到各种各样的小吃摊，而每当这个时候，我相信大部分人多会经不住美食诱惑，从而选择来一份美味小吃的，而每当我们开始享受美食的时候，有没有想过这些美食到底卫不卫生

到底健不健康了，毕竟路边摊美食可不像酒店美食那么标准化那么放心的，那么问题就来了，在你吃过的各种路边小吃中，有哪些小吃是你见过的最黑心，最没有良心的小吃了

我见过的最黑心小吃？

以我混迹路边摊的多年经验上，我自然是见过几次黑心小吃的，但这些黑心小吃往往多是经营不了一段时间就会自动做下去了，但还是写出来告诉一下大家，以防再次出现这样的事情，

首先排在第一位的就是烤鸭腿了，记得在0几年的时候，在我工作对面有一家做烤鸭腿的，可能是由于刚开始营业不久，所以一直在做买二送一活动，于是经不住美味诱惑的我果断下手买了二个

但是一开口吃起来，我就感觉有点不对劲了，因为这些烤鸭腿完全不像是刚烤出来的，反倒像是烤好几天这样，所以我就特意观察下对面的摊位，事实也证明我的推断是正确的，因为在晚上快要收摊的时候，

我亲眼看到对面老板把没有卖完的烤鸭腿全部放到冰箱里，然后等到第二天再拿出来加工一下继续使用的，而且在这些烤鸭腿中，估计不仅仅有昨天剩下的，甚至还有前天剩下的，大前天剩下的，所以从那以后我就再也没去他们家了

至于排在第二位的就是臭豆腐了，因为有一次我想做臭豆腐小吃的时候，专门去其它摊位学习的手艺，但是在学习制作过程中，我无意中发现，原来用来煎制臭豆腐的食用油，多是些最次最没有营养的食用油了

于是我还专门咨询了当时的师傅，为什么要使用这种油了，万一顾客吃坏肚子怎么办，记得他跟我说过这么一句话，做小吃生意的本就是利小生意，要是在成本上多加考虑的话，那么做小吃生意的，也就没有几个成功的了

我理解的黑心小吃，是那种昧着良心，明知不健康，为了利益还继续做的小吃，这和卖的贵的那种黑心有很大的区别，我认为小吃只要干净、安全、卫生，宁肯卖的贵一点也能接受。

下面我给大家分享两种我见过的黑心街边小吃，没有最黑心，只有更黑心。说到底本篇文章只是针对我见过的黑心小吃，并不代表所有，希望大家不要对号入座。

蒸包

我原来的一餐饮同事，改行做了早餐包子铺，生意很红火。有一天他店内的伙计休班，让我去给他帮忙，去了之后我就后悔了，发誓以后再也不去他家吃早餐了。

那天去的时候正赶上他进货，只见他提了一包肉就进了厨房，让我用绞肉机绞成肉馅，我打开包装一看，里面都是些猪肉下脚料，还掺杂了很大一部分血脖肉，我就问他，你平时都是用种肉做肉馅吗？他直接说，是啊这种***宜，每斤才不到三块钱（那个时候猪肉还没有涨价，正常猪肉大约在10元一斤的时候 ），我直接就无语了。想想也是我同事这家包子铺是开在镇上，包的是那种大个的蒸包，肉包子才一块钱一个，每个包子足足放一两***馅，这个价格可以说在当地非常便宜了（本地其他店也没有这么大的包子，都是些小笼包，很小平均划八毛一个），怪不得生意那么火，只能说在乡下镇上图便宜的还是有很多的。

你说这种肉能吃吗？肉肥点也就算了，这血脖肉可是含有大量的淋巴结、甲状腺和脂肪瘤的，里面寄存很多的病菌和病毒，如果加热不能将其杀灭，食用后非常容易感染疾病，这生意多黑心……

再就是他店里的素包，卖8毛钱一个，使用的韭菜都不择，直接用清水冲洗一下泥沙，稍微控制一下水分就切了拌馅。自从那次帮忙以后，我出去吃早餐，再也不吃带馅的了。

油炸串串

我本身就是干餐饮的，酒店里的油只要不是炸过咸鱼之类的食品，往往都能循环的使用掉（清理底部残渣，每次还都会加入一些新油循环），如果炸的太黑也会直接倒掉（一般酒店用的色拉油价格并不是太高）。自从见到油炸串串后，这油的使用次数刷新了我的认知。

媳妇爱吃油炸串串，只是爱吃那个味道，不过也只限于炸点青菜、烧饼之类的，我就给她买过一次，毫不夸张的说油炸串串那油的颜色就像墨汁一样，半槽油也不知使用了多少天了，真可为老板创造利润了。

反复多次炸过东西的油会释放一种叫聚合物的物质，使油脂的粘度和稠度都有所增加。特别是油炸串串，还会炸一些肉类，比如鸡柳、鸡脆等，在油炸的过程中，脂肪、蛋白质，胆固醇在高温条件下发生热裂解反应，经过环化和聚合能够形成包括苯并芘在内的多环芳烃类物质，苯并芘可是强致癌物质，经常使用对人体危害很大，这生意有多黑心……

在我们身边其实还有很多黑心的小吃，只是我们没有亲眼见到，所以也不能随便下结论，爱吃的小伙伴以后在选择这类小吃的时候，尽量去一些正规的小吃店，还是那句话：入口的东西只要干净、安全、卫生，宁肯卖的贵一点也能接受。