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摘要： 牛多久吃一次盐？潼关肉夹馍如何从饼子外观和口感看出来和面时的水温高低？牛多久吃一次盐？可以3天吃一次。食盐对促进畜禽的食欲是一种良好的调味剂，但它更是补充钠、氯两种元素的营养添加剂...

1. 牛多久吃一次盐？
2. 潼关肉夹馍如何从饼子外观和口感看出来和面时的水温高低？

牛多久吃一次盐？

可以3天吃一次。

食盐对促进畜禽的食欲是一种良好的调味剂，但它更是补充钠、氯两种元素的营养添加剂，钠和氯是动物机体生理活动不可缺少的重要物质。食盐缺乏，会使家畜的食欲降低，生长缓慢，被毛粗糙无光泽，产奶量及繁殖性降低，饲料利用率下降，有时会出现异食癖。而植物性饲料中的钠和氯含量很少，草食性牲畜易出现钠等元素不足的问题，因而，草食性畜禽必须适量补充食盐。一头牛一天吃多少盐呢？一般肉牛，喂量可占饲料干物质的0.4％；产奶母牛为0.5％，并在混合料中按0.5—1％的比例配合，或制成舔剂让其自由舔食。

农村养牛为什么隔一段时间必须喂盐？通常我们用于养牛的饲草饲料中也含有一定量的矿物质，然而存在着两方面的问题：一是矿物质的含量不平衡、不全面；二是其中的矿物质，特别是一些微量元素常被有机键亲密的联结，难以为动物机体吸收。喂盐是依据牛的生理特点，补充动物机体吸收的营养，一般养牛场都用盐舔块，盐舔块中间有洞，用一根绳子挂在槽子上，动物机体需要的多就舔的多，需要的少就舔的少。而且方便，省工

潼关肉夹馍如何从饼子外观和口感看出来和面时的水温高低？

潼关肉夹馍外缘的一圈一圈的槽子，全是和面时的剂子形成的，水温高了面软，水温低了面硬，烤出来的时候看外形层次感越明显证明当初的水温越高，当然熟了以后口感也会相应偏软，反之就会很硬。

做潼关肉夹馍，手工活是最简单的，最复杂的就是和面，而水温高低只能从烤出来的饼子看，一般来说水温高了馍吃起来干酥，水温低了馍吃起来硬酥，水温低饼发白，不上花，水温高了饼子只有中间上花，周边不上花，希望这个回答能让大家满意。