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摘要： 蒙古的特产有？古人种植的黍，稷，麻等农作物现在怎么没有了？蒙古的特产有？蒙古国的特产有有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮（泡奶茶吃，还有做拔丝奶皮）等，喝的有奶酒、有草原白（低度酒没人喝）...

1. 蒙古的特产有？
2. 古人种植的黍，稷，麻等农作物现在怎么没有了？

蒙古的特产有？

蒙古国的特产有有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮（泡奶茶吃，还有做拔丝奶皮）等，喝的有奶酒、有草原白（低度酒没人喝）、更常见的是奶茶（咸味的最正宗，现在为适应旅游，多是甜味）；吃的有羊杂、各种馅饼、还有各种面食、各种风干肉

蒙古特产有乌珠穆沁羊、烤全羊、扎兰屯沙果、手把肉、敖汉小米等。

乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊是蒙古羊中较为优良的类群。乌珠穆沁羊肉质鲜美。几乎没有什么膻味。

烤全羊：烤全羊作为蒙古人民餐桌上最尊贵的一道菜肴，是蒙古族招待贵宾时才会制作的佳肴。

扎兰屯沙果：沙兰屯沙果成熟后，表皮颜色会变成红色或者红***，表面微微泛着光泽，果味十足。沙果除了可以直接食用外还经常被制成果汁、果脯等加工产品。

手把肉：手把肉，顾名思义，就是用手把着吃的肉。手把肉熟而不硬，吃起来感觉非常新鲜。

敖汉小米：敖汉有着“世界小米之乡”的名号，有着悠久的生产小米的历史，生产的小米口感香甜。

内蒙古天然草场广阔，是我国畜牧业的生产基地，有着种类丰富的优良蓄种。故而有着丰富美食肉类特产，如风味佳肴烤全羊、烤羊腿、风干牛肉干、风味名食奶皮子、奶豆腐、马奶酒等。

蒙古有羊毛地毯、挂毯、牛皮钱包、皮靴，牛角制品、鹿茸、蒙古袍，蒙古马、马头琴、奶茶、奶酒等特产。随着旅游业的不断升温，外地旅游者纷纷购买蒙古特产。

羊毛地毯的手感柔和、弹性好、色泽鲜艳且质地厚实、抗静电性能好、不易老化褪色。但它的防虫性、耐菌性和耐潮湿性较差。

羊毛地毯有较好的吸音能力，可以降低各种噪音。毛纤维热传导性很低，热量不易散失。

蒙古是一个土地广阔的国家，拥有丰富的自然***和独特的文化传承。蒙古的特产以肉制品、乳制品和手工艺品为主，其中最出名的就是蒙古包、羊肉、马奶酒以及毛皮制品。蒙古包是蒙古族传统住宅，是蒙古族民居的代表，由羊毛毡制成。羊肉是蒙古最主要的食品，在蒙古的传统食物中起着至关重要的作用。马奶酒是蒙古的一种传统饮料，具有醇香的味道和丰富的营养成分，被誉为蒙古的“国酒”。此外，蒙古草原上还产出许多高质量的羊毛制品、漂亮的毛皮制品、手工纺织品等手工艺品，蕴含着浓厚的蒙古族民族文化。

古人种植的黍，稷，麻等农作物现在怎么没有了？

古人种植的黍，稷，麻等农作物现在怎么没有了？

其实你这个问题是错的，截止目前，“黍，稷，麻”依旧在全国有种植，而且在部分地区还成为***们日常饮食的一部分，只不过不再是“主角”。

究其原因，其实也很简单，从古至今，随着小麦，玉米，稻谷等产量更高，提供热量更为充足和便利的谷物出现以后，黍、稷、麻就不再是的大多数中国人种植的首选了，产量降低了，自然也就不会成为主食。

黍米做成的“黄馍馍”

目前，西北、内蒙部分地区仍在食用黍米；

麻已经彻底“沦为”经济作物，不再被人们直接食用，更多是作为工业用途；

稷在古代是一种“代称”，并非特指具体的某种作物，不过一般理解为“高粱”，如今我国的高粱种植面积依旧广泛，但是用途基本上都是以酿酒、工业加工以及饲料为主，只有极少数会成为主食，即便是进入主食名单，也是“配角”，比如说东北地区的高粱米饭，其实大多数也是以大米为主，掺杂一部分高粱米。

以“黍”为例，它其实就是现在俗称的“大黄米”，迄今为止，西北地区的陕西甘肃山西以及内蒙古一带还有食用黍米的传统，曾经上过《舌尖上的中国》第一季的“黄馍馍”，主要原料就是黍米。

另外，内蒙古地区喜欢饮用的奶茶，其中必不可少的“炒米”，其实就是黍米被炒熟的产物，并非是我们熟知的“炒大米”。2017年我曾经到呼和浩特出差几日，在当地喝不少原汁原味的内蒙古奶茶，每一次必须加入一定的黍米，那滋味真的不是内地满大街的“奶茶”能比的了。