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摘要： 武汉牛杂排行榜？广东的“早茶”是喝茶吗？各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？武汉牛杂排行榜？1、桂萍特色牛筋牛杂推荐理由：喜欢吃牛杂的朋友一定会喜欢他家的牛杂锅，这家店可是武昌区数...

1. 武汉牛杂排行榜？
2. 广东的“早茶”是喝茶吗？
3. 各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？

武汉牛杂排行榜？

1、桂萍特色牛筋牛杂

推荐理由：喜欢吃牛杂的朋友一定会喜欢他家的牛杂锅，这家店可是武昌区数一数二的味道好，分量也很足，满满的一锅牛杂，耦圆也非常的好吃，强烈推荐。

位置：硚口区江汉区长堤街义烈巷西侧

2、张记牛杂牛筋萝卜汤

推荐理由：这家牛杂店吸引了武昌一大批的吃货，味道一定不会差到哪里去。大排档中的环境远远比我们想象中要好出很多。店中出了非常的热之外，夏季蚊子多之外，牛杂锅是真的好吃。

位置：硚口区古田二路与古词路路口

3、东村牛杂老店

深夜的人们经常会习惯性的来到这里坐下，有时凌晨1点钟还在营业。店中经常坐满人，一锅牛肉牛杂锅中的有牛肚、牛肝、牛心、牛板筋等应有尽有，可以随意的搭配各种蔬菜，米粉、土豆、萝卜之类。

位置：东村知东路5号

广东的“早茶”是喝茶吗？

谢谢邀请！广东的“早茶”是一种习俗，更是一种通常的社交方式。喝的是茶，谈的是情，交的是友。

众所周知，广东人喜欢喝茶，尤其喜欢去茶楼喝早茶。喝早茶是岭南一种习俗，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，喝茶品点，畅谈家事，身边事，共享天伦之乐；有的则是以此消闲，消闲族大多为街坊退休老人，三五成群，一份报纸，一壶茶，几样点心，边喝边聊，天南地北，海阔天空，美好的一天在喝早茶中度过。

广东的茶楼环境优雅（各大星级酒店都有早茶可喝）、点心精细、品种繁多，价格实惠，深受大众喜爱。在广东请喝茶已成时尚和潮流，朋友之间，隔三差五相约上茶楼谈心叙旧，倍感亲切温暖；同事或商业合作伙伴之间上茶楼喝喝茶、尝尝精美点心，在轻松愉悦的氛围中洽谈业务，交换意见事半功倍，这种模式深受青睐。

喝早茶也是青年男女谈情说爱的好去处。高大上的环境，实惠的价格，还有这充满浓情蜜意的点心，吸引着一批批青年男女的到来。

问广东人说饮早茶是真的喝茶吗？这个问真让人有点哭笑不得，如果连茶都没有那叫什么饮茶？当然广东人饮早茶跟有些地方喝茶完全不一样，例如在成都到处都有茶馆，他们是真正喝茶的地方，除了茶就只有一些茶点，喝茶的人以打牌为主，休息一天就在茶馆给消磨尽了。广东饮早茶就不一样，除了你喜欢的各种茶，还有很多点心，说得难听点，在广东饮早茶时光点心都有过百种，可以任君选择。广东饮的茶品种很多，价位从每位3元到15元甚至30元都有，有些高档的茶楼还有靓女在旁边侍候，所以广东人饮茶又名叹茶，休息日约几个朋友边饮茶边吹水（叙旧），实际是一种高端享受！不过广东人饮早茶有些内地人并不认同，例如有一个湖北的传媒人在头条上发文说，广东人饮早茶一点意思都没有，就是吃早餐，又贵又浪费时间。说他们武***吃早餐，在路边买一份热干面，只要3块钱，可以边走边吃，既省钱又可以填饱肚子，不知头条的朋友怎样看？

在广东，有人约你饮“早茶”，更多是花时间坐下来，谈事情、谈生意或聊天，不单单是喝点茶的意思，是边吃边聊，而且，赴约喝茶的人都意味着不赶时间。

广东茶楼更多是社交场合，本地人上茶楼不是主要为喝茶，主要是为边吃边聊

如果是早上要起来赶时间出去办事，或者一个人，广东人一般会找个早餐店吃点粥、粉、包点之类抓紧时间吃完就出去做事去了。

如果有人约上茶楼，那就是聊天的意思。见朋友，谈事情，或者是认识的朋友，大家没什么事，大家约好在茶楼聊聊天。

广东的茶楼不但有茶水提供，按人头收茶位费，茶楼里还可提供各种茶叶，如红茶、绿茶、普洱茶、菊普等等。那些对茶讲究的人，还会自己带上自己的茶到茶楼里泡。

而且，在广东，一般茶楼不但有早茶，也有晚茶提供，甚至有一些是24小时通宵营业的茶楼，他们一般也提供正餐饭市的服务，还可以点菜吃饭。

经营茶市者也看到茶楼吸引人，能留客，做茶市多是经营主管方为自己经营的大环境聚人气而开设。

广东茶楼里提供的茶点多种，一般可分为五大类

到茶楼就不是为了尝一两样好吃的大菜和主食，追求吃主菜吃得很饱，而是小尝即止，尝尝滋味。茶楼里可供选择的美食相当多，但多数量不大，来这吃是为了多尝尝多种茶点美食，尝尝各种滋味。

广东茶楼茶点非常多，基本可分为五大类：一是蒸笼，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、牛肚、牛筋、牛丸、牛百叶、虾饺、腐皮卷等。 二是糕点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼、黄金糕、叉烧包、流沙包、奶黄包、莲茸包、椰丝包等。 三是粥粉类，如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、白果粥、鱼片粥、猪杂粥、黑豆粥、小米粥等等，以及汤粉、肠粉、卷粉和面类。等等。四是煎炸类，如煎饺、咸水饺、炸春卷等。五是白灼青菜类，如西兰花、水东芥、菜心等。

广东的“早茶”是喝茶吗？

我作为广东人来回答这个问题

广东人喝早茶，其实就是吃早餐。

广东人把早餐看得很重要，周末、节***日带着一家老小去酒楼、茶楼吃早餐，泡上一壶茶水，点上几笼糕点、小吃一家人其乐融融，开开心心的享受美食也享受天伦之乐。

早茶也是广东人的一种饮食文化，很多的退休人员、自由职业者早上起来邀上三五好友一起去酒楼要一壶好茶，点上几份小食点心可以慢慢好茶聊天到中午的，所以早茶也是广东人联络亲朋好友感情的一种生活方式。

广东的茶点很丰盛，品种繁多，很吸引人的眼球和味蕾。一般的大排档、茶楼和高档酒店都有早茶，消费的场所不同，价格也不同，高档酒楼的点心做工要精致些，味道都很美味。

以上就是我回答的问题，表达能力有限说得不够详细。真正要了解广东的早茶文化，请您来广东旅游亲自品尝广东的美食，了解广东的茶文化。

早茶，我看来是一种很有历史渊源的饮食文化。广东区域甚是流行。

但凡有时间，他们会一家老小，三五好友，齐聚茶楼。来壶茶水，各类小吃，聊聊家长里短。更像是一种社交方式。

食在广州，味在西关。西关是广州美食的核心区域，也是正宗广式点心的发源地。,饮早茶，自然少不了西关名点。

早茶中的点心品种多得让人眼花缭乱。时不时服务员会推着小餐车到处转，你有需要的他就把食物放你桌上，给你餐牌上写字。

很多人说，早茶不是喝茶。对，也不对。

茶在早茶中也占有很重要的地位。

很多人误以为早茶只是点心，糕点一顿胡吃海塞，跟茶没有太大关系。但是你看到过早茶上喝酒，喝饮料的吗？

早茶饮品主要以乌龙茶和红茶为主，当然这个根据客人需求而定。看TVB里，一家人“饮早茶”，到了店里都是先叫侍应沏壶好茶，可见茶是和“早茶”分不开的。

广东人说“叹早茶”，“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他***活动并无二致。

以上仅个人观点，祝生活愉快。[玫瑰]

各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？

四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面

云南---过桥米线、气锅鸡、烧豆腐

贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾也不错

西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑

新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃

宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等

陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡

甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等

上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤

江蘇---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗

我的家乡陇南还有一种我记忆深处的小吃，也是美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！

1、首先把洗干净的土豆，当地叫洋芋放入锅中煮熟。

2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。

3、搭配当地产的油泼辣子，酸菜浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。

😂😂😃

家乡的美食还有很多，如，米皮，凉皮，烧烤，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的小吃，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！