鸡旦橡胶输送辊
压面机使用方法?
我想你买的可能是家庭压面机,你首先把面合成面团,500克面粉加200克水,和好后反复揉几遍,饧一会切成相当压面机宽窄的薄片,用压面机反复压两遍,压时略放点补面。
待光滑后就可以压条了。
1、开机轧制面条前,见面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:见面分、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若***蛋面可不加水或少许水)
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗病引入两辊间,反复压制3-5次,调节面辊间隙至多绪厚度,复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间即可切成面条。
面条机如何使用?
1、开机轧制面条前,先将面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:将面、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若***蛋面可不加水或少许水)。
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗并引入两辊间,反复压制3-5次。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间,即可切成面条。
注意在用完后关掉电源开关,拔下插头,将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可。
sutaking面条机说明书?
1、开机轧制面条前,先将面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:将面、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若***蛋面可不加水或少许水)。
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗并引入两辊间,反复压制3-5次。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间,即可切成面条。
食全面条机使用教学?
1、开机轧制面条前,先将面条机清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:将面、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若***蛋面可不加水或少许水)。
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗并引入两辊间,反复压制3-5次。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间,即可切成面条。
方便面是怎样做的?
1、混合面粉:方便面以小麦粉为主,加入水、盐、碱水按比例混合,搅拌均匀。 碱的加入中和了面团发酵过程中产生的酸味,使风味保持不变,同时也使面条更紧实。 会根据口味添加一些蛋清粉。 撒上面粉并充分混合以模拟人工面团混合。 这样混合的面团也叫生面,然后将面团擀开揉匀,生面不断地滚拉。
2、挤压面团表面:将面团通过一对刀辊切成条状,然后通过成型机送至成型网带。
3、蒸煮:面条在传送带上以一定的速度运行,面条通过蒸锅被蒸汽加热蒸熟。 不管是油炸的还是非油炸的方便面,都会经过这个阶段,否则方便面是不能吃的。
4.切面:通过滚筒给面条上油,防止面条粘连。 然后用旋刀切一圈, 一般把面条切成30cm的长度,正好是一包方便面的重量,是最适合夹的长度。
5.油炸:每条切好的面条落入多孔不锈钢过滤器中脱水变硬,即可油炸! 将煮好的面条在130°C~165°C的油温下炸熟。 方便面炸好后,机械臂不停地撞击过滤器,导致面条里的油漏出来。
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