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摘要： 普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？普洱茶：又称普茶，产于云南西双版纳，集散地在普洱县。普洱饼茶是普洱紧茶的一种。普洱紧茶（紧压茶）还有沱茶...

1. 普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？

普洱散茶与茶饼有什么区别？哪一个更好？

普洱茶：又称普茶，产于云南西双版纳，集散地在普洱县。普洱饼茶是普洱紧茶的一种。普洱紧茶（紧压茶）还有沱茶、砖茶、竹筒茶等其他形态。普洱饼茶相对散茶更易于储存和运输，并且具有醇和、耐泡、陈香的特点。普洱散茶相对则更易于冲泡，茶质溶出更快，并且叶底更趋于完整相对好看，易于辨认原料的好坏。

其实一开始普洱茶饼的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。第一,普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。第二,普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。第三,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。

文艺的中国人，把紧压茶切成七子饼，饼茶一般是357克，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。且不管这些附加的美称与多好的寓意，为什么普洱茶饼要紧压而不散存只因紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。

嘿，说到我家乡的茶了，

普洱茶，是版纳名茶，海坝高于壹仟米以上，它分两种茶，有老树茶，新树之分，就说老树茶吧，清香，耐泡，回味甘甜…

对，有生茶，熟茶，加工方试不一样，有人喜欢喝生茶，喜喝熟茶的乡些，熟茶不伤胃…

另，，散茶，饼茶设差别，饼茶好带走，

散茶占用面大，各有所好吧，

还有红茶，绿茶呢…再:

普洱茶是散的好还是饼的好？这问题要分几方面来说。首先如果是新茶随时喝，散茶比饼茶更加方便，少去撬茶的麻烦，并且茶的香气损失又不大。

再有如果是老茶的话，一定是饼茶相对好一些，香气损失的少一些。转换的内含物质会多一些，缺点是没有散茶转换的快而已。

最后，如果是从存茶的角度来说，也应该是饼茶好一些，因为饼茶是压制的，体量小，不易吸收过多的异味。而散茶需要大容器储存，还要做一些人为的密封处理。

总之普洱茶建议收藏饼茶

谢谢邀请！这个问题，要分开来看。

刚下树的新茶草腥味（草青味）比较重，有部分人不太适应这个味道。此时立即压饼的话，茶的草腥味退得会比较慢，如果存放在气候比较干燥的地方，一年都未必能退尽。如果将新茶散放着存，接触空气比较充分，草腥味（草青味）退的会比较快。在相同的存放条件下，散存退的就比压制成型的要快。建议买到新茶后，应该至少存放着半年以后再压制成型要好一些。

曾经做过实验，同一批新茶分成两份，一份立即压饼，一份散存一年以后再压饼。过两年，开汤，散放着的无论是香气，厚度等都会比立即压饼的稍好一些，但四五年后就没有差距了。

我们可以根据自己的需求来决定压制的时机。如果***在四五年之后才开始喝，那新茶买到后可以立即压制。如果想从新茶就一路喝着下去，最好散着存放半年之后再进行压制。