硅胶辊和橡胶辊展平区别,硅胶辊和橡胶辊展平区别在哪

摘要： 吹膜机的保养和维修？马卡龙难做吗？吹膜机的保养和维修？⒉检查牵引速度，控制薄膜厚度。⒊观察调整薄膜厚度的均匀，折径符合标准。⒋检查空气贮气缸压力，不能过高，但应有备用压力。⒌检查控...

1. 吹膜机的保养和维修？
2. 马卡龙难做吗？

吹膜机的保养和维修？

⒉检查牵引速度，控制薄膜厚度。⒊观察调整薄膜厚度的均匀，折径符合标准。⒋检查空气贮气缸压力，不能过高，但应有备用压力。⒌检查控制原料配比并混合均匀。⒍检查原料有无杂质，特别应及时用磁铁检查铁器混入。⒎检查减速箱位和空压机气缸润滑油润滑情况。⒏定期检查各运转电机温升和机械传动情况。吹膜机保养-针对性维护项目1.上料机系统：及时清理过滤器，检查负压上料系统有无漏气。2.挤出机系统：① 观察压力仪表及主电机电流，及时清理换网器② 检查齿轮箱、螺杆、主电机有无杂音及过热情况③ 检查变频器运行频率、电流、温升，按时清理电机、变频器灰尘。④ 校正热电偶测量与实际温度误差。⑤ 校正挤出机放置状况，调整槽轮保证挤出机放置角度及水平。3.模头系统：① 开机加温***取二次加温法，避免温度过冲。②开停机前使用纯铜刮刀清洁积料、石蜡清洗膜口、减少析出物对膜泡的影响。③停机后及时覆盖保护毡，避免模具损伤。（上吹机***用此法）④定时检查各温区以及膜口加热插件温度、电流，校正温差。⑤校正模头水平以及中心点与牵引匹配。⑥模具螺丝拆卸使用力矩扳手，按规定的力矩操作，高温部分螺丝使用二硫化钼润滑脂。⑦禁止对模具进行焊接、切削。4.风环维护：及时清理风环内杂物及积尘5.牵引装置维护：人字形折叠无污染，夹紧牵引（冷却）辊压力适宜，无冷凝水，展平辊运转灵活。6.电晕处理器维护：① 定期清洁高压变压器、放电辊、放电架、电控箱、调整放电间隙；② 开机前检查设备湿度，避免放电架短路，检查放电辊轴承运转温度情况，③ 及时更换硅胶管。7.电器维护① 保障供电电源的稳定、可靠，性能参数合符要求，②保持适宜的温度、湿度，保持良好的接地，注意消除静电危险。③定期清除散热器灰尘。④禁止带点维修核心部件。

马卡龙难做吗？

你好，我是七巧。马卡龙需要一点技术，但是对于新手来说还是有点难度的。下面我分享一下我做马卡龙的经验。

第一点：面糊，烤炉温度，材料配比，需要比较精准。

第二点：三个蛋白，50克糖， 40克杏仁粉，60克面粉，一点点色素。 这个配方做出来的马卡龙很成功。

第三点：三个蛋白加50颗糖分三次打发，面粉跟杏仁粉过一下筛准备好。加一点蛋白跟面粉拌匀。再加一滴色素上点颜色，翻拌的时候力度小一点。以免造成蛋白消泡。全部翻拌均匀后晾半个小时。

第四点：烤炉预热160°，马卡龙放进去烤16分钟。中途最好不要开烤箱。

第五点：出炉的时候轻巧一点，房子马卡龙下塌。

这个配方跟步骤做出来的马卡龙是很成功的，希望你喜欢。

你好，我是胖子做菜记，很开心给你分享马卡龙的制作方法，我这个方法属于较复杂的方法，但是步骤我都写的很清楚，在家操作即可以制作。

【百香果马卡龙】

次方适用，三能马卡龙硅胶垫，刚好一盘的量，会留两个多余，以防哪个没有挤好。

用料：A：杏仁粉80克，糖粉80克，老化蛋白31克，色素少许。

B：细砂糖68克，水20克。

C：蛋白31克，细砂糖12克，蛋***1克。

夹馅：百香果三个，蛋黄两个，糖40克，黄油80克。

步骤：

1，所有食材称重好备用。将杏仁粉，糖粉混合均匀。

2，加入老化蛋清，拌匀。