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黄皮鸡做法?
材料:黄皮鸡、姜、蒜、盐等;
做法:
1、黄皮鸡的做法并不复杂,正宗黄皮鸡选用的是木棠本地小种鸡,个体小巧,只有2斤左右。
2、杀鸡洗净后,用盐在鸡身上揉搓,使之入味。
3、将鸡放入铁盆,置于锅中,向锅底慢慢加水,以不没过铁盆为准。
4、铁盆中只放上少许姜、蒜等佐料去腥,再取十几片黄皮树叶盖于鸡上,开火蒸半个小时左右即可。
食材
- 鸡 一只
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 青椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 孜然粉 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
- 鸡肉切小块,清洗干净后沥干水份
- 青椒大蒜生姜鸡腿菇红辣椒
- 鸡腿菇
- 用少许油把配菜先炒一下后盛出备用。
- 放少许油,八成热后姜片大蒜花椒,然后放入鸡块翻炒。
- 一直翻炒
- 加料酒、孜然粉,吃辣的可以快点辣椒粉。一直炒到肉的颜色变深。可以试一下如果没熟可以放一些黄酒继续翻炒
- 等鸡肉的水份炒干,然后倒入前面炒好的青椒和鸡腿菇,放少许生抽和盐。就可以盛盘了。
很好吃哦!
你好,我是芬姐,很高兴可以回答这个问题。今天接介绍一道黄皮鸡的做法给大家, 希望对你有所帮助。
用料;鸡一只,老抽一勺,葱三根,姜五片,盐2克,十三香一勺,酱油一次性的杯一杯左右,料酒 也可放高度白酒只要要一点点,大蒜越多越香,胡椒粉少许,新鲜的黄皮叶可多一点。
首先,洗净的鸡晾干水分。
然后,放入调料,大蒜要塞进肚子里。在肚子里加两片姜。
准备洗净的黄皮叶一起腌制
给鸡***入味。由于牙签刺会掉落进鸡肉里,所以我拿小刀戳。这样腌制入味。
倒入黄皮叶一起腌制。葱要塞进鸡肚子里。腌制半个小时到一个小时左右。
腌制好的黄皮鸡放入电饭煲里。电饭煲里刷上一层油防止粘锅。然后垫上五片姜片。放入整只鸡加黄皮叶。按煮饭键。由于煮饭键会自己跳到保温。要拿纸巾塞住。煮30分钟。这就是煮好的黄皮鸡。用筷子戳出血的话就是没有熟。要是没有出血就是熟啦。
你好,我是热爱美食的肉吧崽,很高兴回答你的问题
黄皮鸡,是儋州宴席上必不可少的一道美食,儋州人用盐水、鸡、黄皮果或黄皮叶放到锅里一起煮,被当地人称之为“黄皮鸡”,下面我为大家分享下黄皮鸡的具体做法
【材料】
鸡、黄皮果、姜、蒜、盐等;
【制作过程】
1、杀鸡洗净后,用盐在鸡身上揉搓,使之入味。
2、待鸡腌制完成后剁成小块(也可以整只鸡)放入锅中,放上姜、蒜等佐料去腥
3、将黄皮果用盐水泡一下洗干净,然后关火前几分钟,把黄皮挤裂扔入汤中既可
4、关火盛入碗中即可食用,如果喜欢吃酸的可以多放些黄皮果
黄皮鸡有四个独特之处:
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海南有句俗话:无鸡不成宴。鸡是海南人宴席上必不可少的一道主菜,或白切,或盐焗,不同的佐料浸入鸡肉中,成就一道道美食。在儋州市木棠镇这方动人的水土上,黄皮鸡意韵悠长,欧馍香甜绵软,令人挂怀的美食,在一代又一代的传诵中,还原着最初的乡土滋味。手撕一块黄皮鸡慢慢咀嚼,黄皮叶的淡淡滋味恰到好处地衬出鲜嫩的鸡肉,让人忍不住再三回味。下面给大家分享下儋州黄皮鸡的做法
,材料:黄皮鸡、姜、蒜、盐等;
做法:
1、黄皮鸡的做法并不复杂,正宗黄皮鸡选用的是木棠本地小种鸡,个体小巧,只有2斤左右。
2、杀鸡洗净后,用盐在鸡身上揉搓,使之入味。
3、将鸡放入铁盆,置于锅中,向锅底慢慢加水,以不没过铁盆为准。
4、铁盆中只放上少许姜、蒜等佐料去腥,再取十几片黄皮树叶盖于鸡上,开火蒸半个小时左右即可。
你觉得最苍凉的古诗词是什么?
我觉得是陈子昂的“前不见古人,后不见来者。念天地之悠悠,独怆然而涕下”。
陈子昂是一个具有政治见识和政治才能的文人,但他接连受到挫折,力图改革初唐绮靡文风,进而得罪了喜欢“宫体诗”的权贵,眼看报国宏愿成为泡影,因此登上蓟北楼,慷慨悲吟,写下了这首前无古人后无来者的《登幽州台歌》。
登幽州台歌
唐 陈子昂
前不见古人,后不见来者。
念天地之悠悠,独怆然而涕下!
天地悠悠,过客匆匆,岁月如白驹之过隙,转瞬即逝。诗人俯仰古今,深感人生短暂,宇宙无限,不觉“怆然涕下”。
这是诗人空怀抱国为民之心不得施展的呐喊,蕴蓄着一股积极奋发欲有所作为的豪气,悲壮苍凉之气油然而生。
这一哭,是无奈惆怅,是绝望孤独,但更是陈子昂的不放弃不抛弃,这首苍凉悲壮的诗中蕴含着作者百折不挠的精神,陈子昂不愧为一代文宗。
谢谢邀请,古诗词凄涼景像抒发的应不少。略举一二。
一。李清照的冷冷清清,淒淒惨惨戚戚。
二,红楼梦中秋风惨淡秋草長,耿耿秋灯秋亱長,己觉秋风秋不尽,那堪风雨助凄凉。
。等等
随举些例,見笑,謝谢。
我是梅鹤读书,现在我来回答这个问题。
我觉得最苍凉的古诗词是唐代诗人李益的《夜上受降城闻笛》。
回乐峰前沙似雪,受降城外月如霜。不知何处吹芦管,一夜征人尽望乡。
李益,字君虞,今甘肃武威人。曾中进士,后来仕途失意,于是北游燕赵,南游扬州。元和年间又入朝为官。擅长边塞诗,其七言绝句近王昌龄。
“受降城”有两种说法:一种说法是,唐朝初年名将张仁愿为了防御突厥,在黄河以北筑受降城,分东、中、西三城,都在今内蒙古自治区境内;另有一种说法是,贞观二十年,唐太宗李世民亲临灵州接受突厥一部的投降,后世把灵州称为“受降城”。
“回乐峰”是回乐县的一座山峰,当时属灵州境内。
前两句写景,用了对仗的手法,而且互文现义。这两句是说,回乐峰前、受降城外,月色清冷如霜,把沙地照得像雪一样白。
整个画面由城楼、山峰、月色、沙地、雪、霜组成,给人一种苍凉孤寂的感觉。这两句照应题目中“夜上受降城”,可以说“诗中有画”。
谢邀,我是王嘉伟。接下来分享一下我的看法。
论古诗词中的最苍凉,其实有很多很多这样的作品。而我感触最深的却是东坡先生的那首《西江月·世事一场大梦》,这阙词的创作背景有两种说法,一说是词人被贬黄州时,中秋夜所作;另一说法是词人被贬儋州时,中秋夜所作。
不论那种说法,估计是词人被贬后所作是无疑的,全词是这样写的:
世事一场大梦,人生几度秋凉。夜来风叶已鸣廊,看取眉头鬓上。
酒贱常愁客少,月明多被云妨。中秋谁与共孤光,把盏凄然北望。
(苏轼)
其实,我们印象中先生都是一个极其豁达的人,虽一生仕途坎坷、久经贬谪,终究以一种乐观、自得的心态处世。是真的可谓“宠辱不惊,看庭前花开花落”。但是,人终究会有情感跌宕的时候,这阙词就一改词人一贯或豪放或自然的词风,而甚显悲凉之感。
他说,人世一场,就如一场大梦,中秋之夜,秋风萧瑟、秋叶鸣廊,甚感凄寒。上阙造景已是极度哀伤。下阙却又言“酒贱常愁客少”,这里哪是“酒贱”而致“客少”?分明是“人的卑贱”啊。不走运的时候,真的连喝凉水都塞牙缝,中秋本想赏月,还偏偏被云所遮。
于是,中秋谁与共孤光,诉尽心中苍凉。可东坡终究是豁达的,“把盏凄然北望”,仍变现了他对皇帝的期许,希望有朝日人能效力君王、造福百姓。这正表现了范仲淹所言的“处江湖之远,则忧其君”。
以上是我的回答,欢迎朋友们一起交流、分享、点赞、转发。
我大中华浩浩五千年,曾涌现出无以计数的文人墨客和诗词大家。在他们的作品中,形容苍凉落寞、抒发自己内心悲戚长叹的佳句好词也是数不胜数。我信手拈来几句大家都耳熟能详的,一起来品味一下:
大漠孤烟直,长河落日圆。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
念天地之悠悠,独怆然而涕下。
枯藤老树昏鸦,断桥流水人家。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返…
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