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有谁记得儿时在农村帮大人打场的故事吗?能否分享一下?
有是三夏大忙季,三夏龙口夺食是小时候大人常常挂在嘴边的一句话也是我始终牢记于心的话。
在农村没有收割机没有脱粒机没有电的三无时代,麦子收获之时父母早早就起床,磨好镰刀而我们姐妹明明是醒的总是在装睡。勤劳善良的父母在忙从未喊过我们早起,装者睡者迷迷糊糊自然醒了。到麦地一片面麦子齐齐整整的摆在了地头看者沉甸甸的麦穗!望者汉流夹背的父母,我们姐妹懂事的尽者力所能及的力量开始帮忙割麦。
麦子收割运送都是纯正的***人工操作,捆成不算大的捆一人一捆的往回拿。人多力量大虽然我们一人一回拿的不算多,一块麦子一上午到了中午也顺利收割拿回家中!
麦子收回了中午晒在场上用牛套者个石碌粗碾,一个多小时一场麦子碾完了,用木杈挑起麦秸这一天的活只做了一半。
颗粒归仓还要人用播棋一播棋的把麦糠杂质去除才算是真正的完成,
看者现在人把大鱼大肉米饭面条白面馒头眼都不眨的就浪费者。要是放在以粮为纲的年代早让人骂的抬不起头了!
车子房子票子都重要,没有粮食一切都不在重要!
粮食就是用这样工序来的!
当我们
扬起一大片,
落下一条线。
这是在干啥,
扬场那景观。
那扬麦子的场境早已成为了过去,但在我记忆深处,永远也挥不走,抹不去……
碾场是农村小麦收割时的一个重要环节,也是最后一个环节,即把割倒后扎成捆的小麦摊到麦场上, 用牲畜或拖拉机拉着石磙子(又称碌碡)在麦场上反复转圈碾压,使麦粒和麦衣及麦秸麦秆分离的过程。
那时刻的我很小,在六七十年代,还是以生产队为集体的“大锅饭”。早期还是以人力、畜力进行碾场,放学或***日,感觉打场好奇,常常跑去场里帮忙。最有趣的是牵牲畜碾场,碾场一般在响午过后,这时太阳光最毒,把麦杆晒的酥酥干酥干的,中午我狼吞虎咽的慌忙吃上几口饭,连蹦带跳地急匆匆奔向场里……
我接过大伯手里的活,头顶斗笠一手牵牛或马的缰绳,一手握长长的鞭子。在晒干的带麦穗的秸杆上一圈又一圈的转。有时需要转大圈,又时则需转小圈,这要根据情况随时调整,哪里碾好了,哪里还没碾好,心里要有数,碾好的地方麦秆变薄了,看上去麦杆显得很亮,在阳光下闪动着金子般地光。没碾好的地方显得粗糙,踏到上面麦芒直扎到你的脚面或脚脖上,好痒好痒的。听话的牛还好,不听使唤的牛总欺负你是小孩似的,不时的乱了套,蹄子迈到了套绳外。这时候你就得停下来,一手抓住套绳,一手用小棍轻敲牛的小腿让它迈进套绳里面去。听话的牛还好,不听话的牛像是捉弄你似的,赏给你一蹄子,好疼好疼的。
那时候最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,还是忍着一麻袋一麻袋的往里灌。那时候看着大人把麦秸一层层堆起来,觉得好厉害啊!最开心的是帮助踩垛。麦杆压好了,就要码起来,我在麦秸垛上来回走动,把它一脚一脚踩实,码上一层,踩上一遍,觉得好爽好爽的。趁天还没黑,大家争分夺秒的把晒干的麦子装进口袋,撑开袋子装小麦也时小孩子的好活,那时候雨水说来就来晚上装起来,白天又倒出来晒,一遍又一遍的暴晒,一直到全部晒干,每一粒小麦蕴含着农民多少汗水与辛这一袋袋沉甸甸的麦子,是农民一年的辛苦换来的劳动成果,这一系列生动的场面,将成为过去20年中国农民夏忙辛勤劳作的活化石。时光消逝,但打麦碾场承载的乡愁却是永远无法割舍,那里有父辈辛劳过的汗水与足迹,有玩伴儿们追逐过的欢声笑语,有不能忘却的亲人故友,有儿时快乐的时光。它是深藏于心底的一方朴实之地。渐行渐远……
以前农村机械化很少,没有脱粒机拖拉机,耕种收打碾全靠人工完成,70年代打场是早上起来,先把场扫干净,然后把麦或豆类作物捆撕开摊行,让太阳嗮干,人用自己做的梿枷用力翻打,有两人对站或几人对排,你上我下转圈对打小麦穂头,直到麦粒掉完为止,有时也用牛拉碌础转碾,不论那种人都很忙很累,一场田需一天时间,到晚上才把粮食扬净入仓,记得儿时打场面热闹,大人们在打场时有说有笑,赶牛人唱小曲,又夹杂木料工具磨响声,象一幅欢乐丰收图,虽然很辛苦,但大人们都很快乐。
现在看到麦收季节时机械化收割时的轻松场景,联想到儿时四夏大忙时紧张繁重的体力劳动,相比之下,心中不禁感慨万千。
七十年代末,农村开始了土地承包联产责任制,也就是俗称的大包干,当时在农村,像我们这样的家庭属于老“四属户”,全家五口人,除了父亲外,母亲和三个孩子属农业户口,于是按四个人头分得了六亩责仼田,而父亲作为家里的主要劳动力常年在县城工作,只能利用调休的***期回家帮一下忙,我们又年少力乏,于是,家里家外、田间地头的担子都落在了母亲一个人的肩上。
母亲年轻时体力棒,性格好强,干起活来就是一个男劳力,耙搂耕种、推车挑担样样在行,春种夏忙、秋收冬藏每日忙个不停,她平时也不太舍得让我们下地干活,只有在农忙的时候,特别是在生死夺麦的四夏大忙季节,“乡村四月无闲人”,全家一起齐上阵。
俗话说麦熟两晌,每年到了六月初,麦子就到了收割的季节,那时侯,包括机关、学校、企业都要放***支农,全社会的中心任务就是四夏大忙,力保把到了嘴边的粮食颗粒归仓。
当时我们家是三亩麦地,一大早天蒙蒙亮,父母便收拾好工具,把弟兄三个从睡梦中叫醒,抹抹眼睛就来到了地里,每人一把磨好了的镰刀,从地头按麦垄分开,并排向前割去,中间不能间断,一亩地下来,要大半天的时间,累的腰酸背痛且直不起腰,割完后还要捆扎成把,然后再垛在架子车子上,高高的垛子中间只留个看路的缝隙,车子由父亲架起推着,我们兄弟两个用绳子套在肩上拉着,就这样一步步、一车车把捆好的麦子挪到打谷场上。
紧接着要进行脱粒,那时候的小瘪盖脱粒机,一遍脱不干净,麦子一般要打上两遍,后头有抱麦把的,前头有挑麦桔的,中间还要有向喂料口递麦子的,脱粒要与其它人家合伙,人手越多越好,一场麦子打完,参予的人员浑身都沾满了麦糠,特别是站在喂料口的人,全身上下被麦糠裹的严严实实,只看到两只眼睛露在外边。接下来大人们要开始扬麦,然后整理成堆,而我们孩子则要负责把麦桔用铁叉先挑到一边,再堆成草垛,有时夜里干完活太累了,就直接把身子藏在麦垛里睡过去了。
虽然现在脱离这样的农活已经过去二十多年了,但,现在回忆起来也觉的蛮有意义的,当时觉的苦,可是看到一袋袋新收的麦粒晒干后摞在一起,收获的喜悦涌上心头,吃着香喷喷的麦煎饼,喝着甜滋滋的麦糊糊,觉的再苦再累也值,这样的体力劳动虽然繁重,但也能磨炼人的意志,开拓人的思想,从而激发年轻人积极向上、奋发进取的精神。
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