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摘要： 山东济南章丘有哪些特色美食小吃？山东济南章丘有哪些特色美食小吃？即然是小吃，我不是章丘人也实话实说我吃过的，我小时候吃过很多。黄家烤肉，味道特别香，味重，皮焦黄，有点咸，可以直接下...

1. 山东济南章丘有哪些特色美食小吃？

山东济南章丘有哪些特色美食小吃？

即然是小吃，我不是章丘人也实话实说我吃过的，我小时候吃过很多。黄家烤肉，味道特别香，味重，皮焦黄，有点咸，可以直接下酒，也可以顿***豆腐，我老爸对黄家烤肉情有独钟，13年我妹夫从北京带回来两箱，我爸竞然怀念不是50年代的黄家烤肉味。章丘人喜欢吃茴香，小茴香能做出各种花样的面食“大油茴香馅烧饼，茴香馅猪肉饺子，茴香豆腐馅伴炒肉丁大包子，茴香鸡蛋馅菜饼”。还有白莲藕，特别白脆，有个歇后语叫“明水的白莲藕…没有那一节”。章丘大葱更有名，羊肉大葱馅水饺，大葱牛肉包子，味道很冲，特别流汁液的香。再就是章丘香稻米，堪称一绝，香米不用煮就有天然的香味，真正的香米只有一个地方产，圣地清照伺方圆产香米，算是稀有。绿豆小米粥也是章丘小吃的最爱《醒世姻缘传》***别提到也很赞美绿豆小米粥，俱有特色风味。夏天热章丘喜欢吃手工凉面，用自己的井水直接拨凉，配自制的芝麻酱伴胡萝卜，香椿芽，白黄瓜小咸菜，吃起来那叫一个大爽口。民间小吃数不胜数，来章丘的朋友是不是也喜欢这些风味小吃呢？？[灵光一闪][得意][大笑]

章丘物华天宝，有小泉城之称，美食众多。1黄家烤肉，号称北京烤鸭的鼻祖，尤其刚出炉的，香气扑鼻，口感绝对让你值得回味。2龙山水豆腐做的豆腐宴，绝对颠覆你对豆腐的认知。3周拉扒鸡，不比德州扒鸡逊色。4葱烧海参，用章丘大葱烹饪口味一绝，别的地方的葱出不来那个味。5明水白莲藕凉拌，味道有点甜。6用黄河鲤鱼加工的糖醋鲤鱼，鲁菜的经典。7枣园金星香肠跟莱芜口镇香肠有一拼。8胡山全羊精选盘山山羊，吃一回还想吃下一回。酒水就喝百脉泉，泉城小茅台。主食明水香米饭或者枣园又一斋大蒸包，让你赞不绝口。

一，章丘大葱

章丘的大葱素有“葱中之王”的美称。

二，龙山小米

用龙山的小米煮成的小米粥，颜色煮出来金***，汤汁黏稠，表面露一层米油，香味浓郁，营养丰富。

三，文祖香椿芽

山东济南章丘是一个美食之地，这里有很多特色美食小吃，以下是其中一些：

1. 章丘大馒头：这是章丘的特色面食，口感松软，外表金黄，内里***，非常好吃。

2. 章丘烤肉：章丘烤肉以猪肉为主，肉质鲜嫩，火候得当，外焦里嫩，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

3. 章丘豆腐脑：章丘豆腐脑选用的是优质黄豆和非转基因大豆，豆腐脑口感滑嫩，浓香可口。

4. 章丘小炒肉：章丘小炒肉以猪肉为主料，配以黄瓜、豆角、木耳等蔬菜，香气四溢，口感鲜美。