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摘要： 青海糟酒的做法？美国的超级寒流是怎么产生的？中国会遇到这样的寒流吗？青海糟酒的做法？今天给大家分享一下，青海酒糟的做法1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在...

1. 青海糟酒的做法？
2. 美国的超级寒流是怎么产生的？中国会遇到这样的寒流吗？

青海糟酒的做法？

今天给大家分享一下，青海酒糟的做法

1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：

在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。

2．拌酒曲：

用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。

3．保存：

用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。

4．发酵：

将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。

5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。

做法

1.准备适量的青稞米，将高压锅洗干净，一定要无油，洗好青稞米后按煮饭键，等待青稞米熟

2.煮好了青稞米晾凉至30度，加入酒糟（一般超市就有卖，我都买的安琪牌的）拌匀，加入少许的凉白开

3.将拌好的酒糟倒入一个无油的容易中，盖上盖子，不用密封，用厚厚的衣服或被子包裏上等待发酵

这么热的天，一般一二天就好了，中间可以打开盖子闻一闻，如果闻到很香的酒糟味就差不多行了，试试甜了就可以放冰箱了，不要放常温保存，这样会坏，他还会继续发酵

1. 首先，将糯米洗净，用清水浸泡过夜。当糯米可以用手碾碎时，表示已经泡好，然后将米充分冲洗干净。

2. 使用电饭煲的煮饭模式或蒸屉将糯米煮熟，煮的过程中要确保水分充足。

3. 酒曲需要倒入凉开水中进行混合。

4. 当糯米煮熟后，将其晾凉到大约30度左右。温度太热或太凉都可能影响酒曲的发酵效果。

5. 最后，将冷却的糯米与酒曲水混合均匀，放入密封容器中并保温，让其自然发酵。

美国的超级寒流是怎么产生的？中国会遇到这样的寒流吗？

美国的超级寒流形成全过程分析，美国陆地位居北纬41度以北，就是相当于中国北京以北300公里的东北三省和东北蒙古地区的气候条件，美国寒流的真实形成原因是2018年美国加州森林火灾引起，因为，森林火灾会造成地球温室效应，水化气流自温带海洋产生与森林大火热量抵消，森林大火驱赶走了北美上空气流，当大的气流返回时，来自南部大西洋和太平洋暖室气流和北极冷室气流相遇，产生了北美洲最低零下50度异常气温现象，2019年全球局部区域有特大暴雨洪涝自然灾害，造因依然是美国2018年加州森林大火引起，该洪涝灾害比其它任何年份严重，具体发生地点不详，2019年夏季一定会发生刻骨铭心的洪涝灾害是躲不过去的，有关部门做好2019年夏季预防洪涝灾害工作！天工，